ขนมต้มสามเหลี่ยมใส่ไส้หมูทรงเครื่องไข่แดงเค็ม เป็นสูตรต้นตำหรับของร้านขนมไทยแม่ฉวี และเป็นเจ้าแรกของถนนนางงาม ได้โอทอป 5 ดาว และ Best of Songkhla ซึ่งร้านขนมไทยแม่ฉวีเปิดขายมานานกว่า 50 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 2 มีขนมไทยโบราณสูตรต้นตำรับคุณแม่ฉวี ที่ถ่ายทอดมาถึงรุ่นลูก เช่น ขนมต้มสามเหลี่ยมใส่ไส้ ขนมเทียนสด ข้าวฟ่างกวน ข้าวตูมะพร้าวอ่อน สัมปันนี ทองเอก จ่ามงกุฎ เป็นต้น เปิดขายวันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 06.30-18.30 น.
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ร้านขนมไทยแม่ฉวี 120 ถนนนางงาม ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา 90000 ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
พเยีย สายเรี่ยม
09 82641 773, 08 6510 4447
ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :