ราดหน้าหม้อดิน เปิดมาตั้งแต่ปี 2529 เผื่อได้รับสูตรมาจากคุณแม่ เหตุที่เป็นราดหน้าหม้อดินเพราะต้องการสร้างความแปลกใหม่ของร้าน เรื่องเดิมนั้นใช่เป็นหม้อดินจริง ๆ ที่ยังไม่ได้เคลือบแบบในปัจจุบัน ซึ่งเป็นหม้อดินเฉพาะมาจากจังหวัดลำปาง ต่อมาได้พัฒนาเมนูจากราดหน้าหมูปกติ เป็นราดหน้าหมูกรอบเพิ่มในเมนูด้วย ปัจจุบันเจ้าของร้านเป็นรุ่นลูกที่รับช่วงต่อมาจากคุณแม่ จนปัจจุบันมีอายุร้านกว่า 35 ปีแล้ว เวลาเปิดปิด 15.30 - 21.00 น.
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : หัวมุม 4 แยก ถ.พัทลุง ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา 90000 ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
กฤษฎา สิริเกียรติกุล
08 3510 8071
ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :