เป็นขนมโบราณของชาวมุสลิม ที่ปรากฏในเขตพื้นที่ย่านเมืองเก่าสงขลา มีส่วนประกอบของ แป้ง ข้าวเหนียว มะพร้าว ข้าวคั่ว น้ำตาลโตนด โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดคลุกเกลือและข้าวเหนียวคั่ว เวลารับประทานนิยมตัดเป็นชิ้น จิ้มกับน้ำเชื่อมที่เคี่ยวจนเหนียว (จะทำกินช่วงเวลามีงานหรือมีลูกค้าสั่ง)
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ถ.นางงาม ใกล้สี่แยกพัทลุง ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
คุณธัญพิมล จินเดหวา
086-6931618
ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :