PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-80120-00006 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

บ้านข้าวหมาก
Ban Khawmak

"บ้านข้าวหมาก" ในอำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นชุมชนที่มีชื่อเสียงในการผลิต "ข้าวหมาก" ซึ่งเป็นอาหารหวานพื้นเมืองที่ทำจากข้าวเหนียวหมักด้วยเชื้อลูกแป้ง เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านรสชาติ กระบวนการผลิต และความผูกพันกับวิถีชีวิตและประเพณีท้องถิ่น



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : 6/1 หมู่ที่ 8 ต. เปลี่ยน อ. สิชล จ. นครศรีธรรมราช 80120

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

ปิ่นเพชร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ :

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
-

มีผู้เข้าชมจำนวน :484 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 02/05/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 06/04/2025