“ข้าวสตูเกียดฟั่ง” เป็นอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมของอังกฤษ, อินโดนีเซีย, จีน และไทยค่ะ ตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 และได้ถูกถ่ายทอดสูตรให้แก่ โกยาว (เจ้าของร้านเกียดฟั่ง รุ่นที่ 1) ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงมาให้เข้ากับยุคสมัย จนขายดิบขายดีมาถึงรุ่นที่ 3 ในปัจจุบัน
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ร้านอาหารเกียดฟั่ง 94 นางงาม ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
ธนธร ศิริคติธรรม คุณดนัย โต๊ะเจ
0 7431 1998
ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :