PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ร้านกุยช่ายอาม่า ตลาดพลูตั้งอยู่ริมถนนเลียบทางรถไฟ เยื้องสถานีรถไฟตลาดพลู จุดเด่นของร้านอยู่ที่แป้งห่อขนมที่ใช้แป้งสดจากปลายข้าวโม่ทำแป้ง ทำให้กุยช่ายบางเหนียวนุ่มนิ่ม ผ่าง่าย คล้าย ๆ กับขนมข้าวเกรียบปากหม้อ ขนมทำสดใหม่ตลอดวัน ใส่ไส้ผักกุยช่ายเยอะ รสชาติอร่อยหอมผัก ขนาดของขนมพอดีคำ รับประทานง่าย แทบจะกลืนลงคอได้เลย น้ำจิ้มรสเค็มหวานเผ็ดเปรี้ยวกลมกลืนเข้ากันได้ดีกับขนม นอกจากไส้ผักกุยช่าแล้วยังมีไส้เผือก ไส้มันแกว ไส้หน่อไม้ และมี บะจ่าง รสชาติอร่อยขายร่วมด้วย ซึ่งมี 2 ไส้ให้เลือก คือไส้หวาน และไส้เค็ม ในช่วงเทศกาลกินเจของชาวจีน ทางร้านยังมี กุยช่าย และบะจ่าง ที่เป็นอาหารเจขายอีกด้วย ปัจจุบันมีร้านเดียวไม่มีสาขา และมีช่องทางการขายใหม่ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ชื่อดังถึง 2 ค่าย หรือเลือกใช้บริการเรียกรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างส่งให้อีกด้วย
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : 927 ถ.ริมทางรถไฟตลาดพลู ต. ตลาดพลู อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
ร้านกุยช่ายอาม่า
0858337135
tharadol : มหาวิทยาลัยศรีปทุม :
Chatbot