ร้านแก้วข้าวมันไก่ตั้งอยู่ปากซอยโรงเจ (เทอดไท 21) ด้านถนนเทอดไท ตึกแถวเลขที่ 385 ปัจจุบันมี 2 สาขา คือสาขาตลาดพลู และสาขาแยกไฟฉาย ข้าวมันไก่ร้านนี้มีลักษณะเด่นคือ ไก่ต้มเนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ไม่ตบจนเละ น้ำจิ้มรสจัดจ้าน ข้าวมันร่วนเป็นเม็ดไม่แฉะ ไม่แข็ง และมันกำลังดี น่ารับประทาน มีให้เลือกทั้งไก่ต้ม ไก่ทอด เครื่องใน น้ำซุปหอมอร่อยใส่เลือดชิ้นโต (บงกช สโรชวิกสิต, 2565)
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : 385 ต. บางยี่เรือ อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
บงกช สโรชวิกสิต
024665890
tharadol : มหาวิทยาลัยศรีปทุม :