อยู่ถนนสุทธิวาตวิถี เดินตรงจากท่าเรือ มองตรงร้านอยู่ทางขวามือ ป้ายชัดเจน แดง ผัดไทย ควันและกลิ่นหอมกรุ่นก็ใช่เลย เป็นร้านชื่อดังของชุมชนท่าฉลอม ขายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2516 ความชำนาญในการปรุงรสละมุน ที่สืบทอดกันมา อร่อยลงตัวสุดสุด พิเศษที่เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม มีทั้งผัดไทย กุ้งแห้ง กุ้งสด ในราคาไม่แพง ถ้าเป็นลูกค้าขาประจำ เจ้าของร้านจะปรุงรสตามที่ชอบโดยไม่ต้องบอกซ้ำ มีการพูดคุยถามไถ่กันอย่างคุ้นเคยไปด้วย เป็นเสน่ห์ความสนิทสนมของลูกค้าและร้านค้าชุมชน ที่น่าประทับใจ
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ต. ท่าฉลอม อ. เมืองสมุทรสาคร จ. สมุทรสาคร 74000
ดร.พรพิมล ศักดา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ :