ร้าน 115 Bakehouse x Coffee Bar เป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่ ซึ่งก่อนที่จะเปิดร้านผู้ประกอบการ เคยทำงานเป็นบาริสต้าที่ออสเตรเลียมาก่อน สไตล์การตกแต่งร้านเป็นสไตล์ออสเตียเลีย และใช้วัตถุดิบซึ่งเป็น กาแฟนำเข้าจากออสเตรเลียเท่านั้น และเนื่องจากเคยทำงานอยู่ออสเตรเลียมานาน จึงรู้แหล่งของวัตถุดิบและ สามารถสั่งซื้อเพื่อนำเข้า นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นจุดเด่นของร้าน คือ เบเกอรี่ ซึ่งเบเกอรี่ที่มี ชื่อเสียง คือ ครัวซองค์ ซึ่งแรงบันดาลใจในการออกแบบร้านก็มาจากขนมครัวซองค์เช่นกัน
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : 115 ถนนหน้าหมู่บ้านอารียา 5 หมู่2 ต. ไร่น้อย อ. เมืองอุบลราชธานี จ. อุบลราชธานี 34000
คุณป๊อบปี้
090–2585178
ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี :