PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ร้านอินโดจีน ร้านอาหารเวียดนาม รสดั้งเดิมของดีคู่อุบลราชธานี ซึ่งเป็นร้านของคนเชื้อสายไทย-ญวน ห้องอาหารเก่าแก่แห่งนี้เริ่มต้นจากการทำแผ่นแป้งเวียดนามส่งขายให้กับชาวไทยเชื้อสายเวียดนามด้วยกันเอง เป็นธุรกิจทำมือขนาดย่อมๆ สำหรับเลี้ยงลูกหลาน ความชำนิชำนาญเรื่องการทำแผ่นแป้งเวียดนามหรือ แผ่นเมี่ยงถูกส่งต่อมายังทายาทรุ่นที่ 2 ที่ทำแผ่นแป้งขายควบคู่ไปกับการทำธุรกิจส่งออกสินค้าจากไทยไปลาว เวลาผ่านมานานเกือบ 60 ปีจนถึงความดูแลของทายาทรุ่นที่ 3 ในปัจจุบัน เมนูของทางร้านได้แก่ แหนมเนือง กุ้งพันอ้อ ข้าวเกรียบปากหม้อญวน ยำหัวปลี ปอเปี้ยะสด-ทอด ข้าวโพดเปียก รวมทั้งอาหารและเครื่องดื่มอีกมากมาย เวลาเปิด-ปิด 09.00-20.00 น.
จับต้องได้ : Tangible.
โบราณวัตถุ : AA : Archeological Artefact .
เลขที่ : 170 ถนนสรรพสิทธิ์ ต. ในเมือง อ. เมืองอุบลราชธานี จ. อุบลราชธานี 34000
คุณขยันวิทย์ ศรีสกุลวรรณ
045 245 584
ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี :
Chatbot