ขนมนางเล็ด เป็นขนมที่ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในชุมชนมาทำ ซึ่งประกอบด้วย ข้าวเหนียว และ น้ำอ้อยสำหรับโรยหน้า โดยขนมนางเล็ดบ้านม่วงนี้มีความพิเศษคือมีการนำน้ำจากข้าวไรซ์เบอรี่มาใช้เพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและความหอมของข้าวที่เพิ่มขึ้นจากการใช้ข้าวเหนียวเพียงอย่างเดียว
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : บ้านม่วง ต. ในเมือง อ. พิมาย จ. นครราชสีมา 30110
นายอุดม ชอบสว่าง
0901767304
พหลยุทธ บุตรจู : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน : 2566 Advance Track