PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-30110-00173 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

นางเล็ด / ข้าวแต๋น
.

ขนมนางเล็ด เป็นขนมที่ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในชุมชนมาทำ ซึ่งประกอบด้วย ข้าวเหนียว และ น้ำอ้อยสำหรับโรยหน้า โดยขนมนางเล็ดบ้านม่วงนี้มีความพิเศษคือมีการนำน้ำจากข้าวไรซ์เบอรี่มาใช้เพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและความหอมของข้าวที่เพิ่มขึ้นจากการใช้ข้าวเหนียวเพียงอย่างเดียว



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : บ้านม่วง ต. ในเมือง อ. พิมาย จ. นครราชสีมา 30110

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

นายอุดม ชอบสว่าง

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

0901767304

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

พหลยุทธ บุตรจู : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน : 2566 Advance Track

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
-
พิกัด GPS

มีผู้เข้าชมจำนวน :159 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 06/07/2023 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 28/09/2023