PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ไข่เค็มบ้านท่าหลวง ริเริ่มการผลิตโดยผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหัสยา ซึ่งต้องการช่วยเหลือให้ผู้สูงอายุในชุมชนมีรายได้เล็กๆน้อยๆ โดยมีการนำวัตถุดิบในการทำไข่เค็มมาจากชาวบ้านในพื้นที่บ้านท่าหลวง ซึ่งมีการเลี้ยงเป็ดกันอย่างแพร่หลายในหลายครัวเรือนและมีการคัดคุณภาพทำให้ได้ไข่เป็ดที่มีขนาดใหญ่ สีสวยงาม และมีรสชาติอร่อย โดยลูกค้าสามารถเลือกระดับความเค็มของไข่เค็มได้ตามชอบ
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : บ้านท่าหลวง ต. ท่าหลวง อ. พิมาย จ. นครราชสีมา 30110
ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหัสยา จุพิมาย
0821488712
พหลยุทธ บุตรจู : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน : 2566 Advance Track
Chatbot