ข้าวแคบ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งของทางภาคเหนือ สมัยก่อนนิยมทานกันในช่วงงานบุญ งานเทศกาลต่างๆ เช่น ประเพณีปี๋ใหม่เมือง จนมาถึงปัจจุบันยังคงมีการทำข้าวแคบเพื่อเตรียมไปเป็นอาหารว่างในงานบุญของตำบลข่วงเปา และ ตำบลอื่นๆในอำเภอจอมทอง
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ข่วงเปา ต. ข่วงเปา อ. จอมทอง จ. เชียงใหม่ 50160
องค์การบริหารส่วนตำบลข่วงเปา
053-114398
สุพัฒนวรี ทิพย์เจริญ : มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น : 2566 Open Call