ต้นกำเนิดของกาแฟขุนแตะ เกิดจากการปลูกกาแฟของชาวบ้าน เพื่อลดการตัดต้นไม้ ทำลายป่า โดยใช้กาแฟพันธุ์อาราบิกาในการปลูก การผลิตชาวบ้านรวมกลุ่มกันปลูก เก็บเอง คั่วเมล็ดเอง เป็นที่โดดเด่นของชุมชน
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ขุนแตะ ต. ดอยแก้ว อ. จอมทอง จ. เชียงใหม่ 50160
นายภูวิชญ์ วจนศักดิ์สิทธิ์ รองนายกเทศมนตรี
093-7040446
สุพัฒนวรี ทิพย์เจริญ : มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น : 2566 Open Call