ขนมฝรั่งกุฎีจีนได้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษชาวโปรตุเกสที่ย้ายเข้ามาอยู่ที่กุฎีจีนจนปัจจุบัน การทำขนมฝรั่งกุฎีจีนจกทอดมาถึงคนรุ่นที่ 5 โดยมีคุณอุไรวรรณ มณีประสิทธิ์ (ป้าเล็ก) เป็นเจ้าของร้านและยังคงเอกลักษณ์ดั้งเดิม หอมกรุ่น กรอบนอก นุ่มใน
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : 133 ซ.กุฎีจีน 9 ถ.เทศบาลสาย 1 ต. วัดกัลยาณ์ อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
คุณอุไรวรรณ มณีประสิทธิ์ (ป้าเล็ก)
086-982-3735
กิตติ เชี่ยวชาญ : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : 2566 Festival