กลุ่มขนมกระยาสารทบ้านศิลาดาน เป็นขนมภูมิปัญญาชาวบ้านมีจำนวนสมาชิกเริ่มทำ 12 คน เป็นสูตรตั้งแต่โบราณ ทำตั้งแต่รุ่นคุณย่า ทำมามากกว่า 10 ปี ข้าวพองที่ทำใช้เวลาคั่วค่อนข้างนานเพราะใช้แรงงานคน ราคาจำหน่ายถุงใหญ่ 50 บาท ถุงเล็ก 15 บาทเริ่มทำเดือน กรกฎาคม เป็นช่วงเทศกาลเข้าพรรษาเลยคิดว่าจะกวนกระยาสารทขายเพื่อหารายได้เสริมจากการทำนา เริ่มจำหน่ายในหมู่บ้าน ต่อมาคนรู้จักมากขึ้น เลยมีการบอกปากต่อปาก ก็เลยจำหน่ายนอกพื้นที่ในตำบลใกล้เคียง เหตุผลที่มียอดขายเพิ่มขึ้นคือ ลูกค้าซื้อไปกินแล้วอร่อยจึงบอกต่อๆกัน เป็นรายได้เสริมในครัวเรือนของสมาชิกในกลุ่ม รองจากการทำนา ขนมที่ทำคือ กระยาสารท และข้าวเหนียวมูล เป็นต้น
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : - ต. ศิลาดาน อ. มโนรมย์ จ. ชัยนาท 17110
เทศบาลตำบลศิลาดาน
082-225-3311
Pisarn : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม : 2566 Festival