PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : CS-47120-00143 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

บ่อเกลือต้มต้นโพธิ์
-

บ่อเกลือต้ม (บ่อต้นโพธิ์) เจ้าของคือแม่สุภาพหรือแม่แต้ และแม่ลัดดา บ่อต้นโพธิ์ตั้งอยู่ในเขตตำบลอินแปลง อ.วานรนิวาส จ.สกลนคร แม่สุภาพให้ข้อมูลว่าเดิมตนเป็นคนที่บ้านโนนแดง ต.ตลาดชัย จ.นครราชสีมา ก่อนที่จะย้ายมาสกลนครเนื่องจากว่าที่อยู่เดิมนั้นเป็นพื้นที่แห้งแล้ง ทำนาไม่ได้ผลผลิตสมบูรณ์เท่าที่ควร ปัญหาความยากจน เลยได้ย้ายมาอยู่กุดเรือคำ เพราะว่าความ อุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ และผู้คนมาอยู่กันเยอะ ถ้าย้ายมาคงดีต่อครอบครัว เมื่อย้ายมาแล้วจึงได้หางานทำและทำงานต้มเกลือ ต่อมาจึงได้ทำบ่อเกลือเป็นของตัวเอง พอแม่สุภาพได้แต่งงานกับพ่อคำ เลยปรึกษากันและทำบ่อเกลือขึ้นมา (แม่ทองพูนเป็นหุ้นส่วน) จ่ายค่าเช่าเดือนละ 3,000 บาท (เช่าที่แม่ทองพูน) แม่สุภาพและแม่ลัดดาจะต้มเกลือตอน 03.00 น.- 18.00 น. แม่สุภาพจะใช้ปูนขาวมาทาขอบๆหม้อต้มเพื่อทำให้หม้อต้มเกลือไม่เป็นสนิมและเกลือจะมีสีขาว การต้มจะใช้เวลาต้มอยู่ที่ 12 ชม. ต้มครบ 6 ชม.แรกแล้วนำขึ้นมาพักไว้บนคานก่อน ประมาณ 1 ชม. จากนั้นนำลงมาต้มอีกครั้ง 6 ชม. และนำขึ้นมาพักและกรอก ใช้เวลาในการต้ม พัก กรอก ทั้งหมด 15 ชม. ในพื้นที่ของสุภาพจะมีหม้อของแม่ลัดดาด้วย 2 หม้อ



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

พื้นที่วัฒนธรรม : CS : Cultural Space พื้นที่วัฒนธรรมที่เป็นพื้นที่ที่มนุษย์สร้างขึ้น
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : บ้านอินแปลง ต. อินทร์แปลง อ. วานรนิวาส จ. สกลนคร 47120

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

แม่สุภาพและแม่ลัดดา

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

0933328368

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call


มีผู้เข้าชมจำนวน :147 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 29/01/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 19/07/2024