PMU ทุนทางวัฒนธรรม
เกลือสินเธาว์เกลือขาวกุดเรือคำ บ่อแม่จ่อย แม่จ่อยมีบ่อต้มเป็นของตัวเอง โดยจะต้มเกลือตอน 03.00 น.- 18.00 น. ของทุกวัน “เกลือขาวกุดเรือคำ” เป็นเกลือสินเธาว์ต้ม ที่สุกสะอาด ลักษณะเป็นเม็ดผง สีขาว เป็นเกลือสินเธาว์จากแหล่งผลิตเกลือสินเธาว์ที่ใหญ่ที่สุดในสกลนคร ทั้งนี้ยังเป็นการผลิตที่สืบทอดกันมาเเล้วหลายชั่วอายุคน ซึ่งนิยมนำมาปรุงแต่งอาหารและหมักปลาร้า บริโภคหรืออุปโภค เป็นต้น นอกจจากนี้แม่จ่อย (อายุ 54 ปี) ได้เริ่มทำอาชีพกรอกเกลือตั้งแต่อายุ 18 ปี พ่อเป็นคนพาทำ ในช่วงว่างจากการทำนาก็มากรอกเกลือ มีลูกน้องในระบบ 19-20 คน เกลือเหมา 10 ล้อ กรอกเกลือกระสอบละ 34 กิโลกรัม=460 กระสอบ , 35 กิโลกรัม=445 กระสอบ , 40 กิโลกรัม=390 กระสอบ
จับต้องได้ : Tangible.
พื้นที่วัฒนธรรม : CS : Cultural Space พื้นที่วัฒนธรรมที่เป็นพื้นที่ที่มนุษย์สร้างขึ้น
.
เลขที่ : บ้านอินแปลง ต. อินทร์แปลง อ. วานรนิวาส จ. สกลนคร 47120
แม่จ่อย
-
tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call
Chatbot