น้ำพริกโบราณที่นำกลับมาเป็นส่วนประกอบในโปรแกรมท่องเที่ยว 3 วัฒนธรรม 3 ชุมชน "ตามรอยกระวานจันทบูร" เป็นน้ำพริกที่ตำกินในครัวเรือนบ้านท่าเรือจ้างและถูกนำมาพัฒนาปรับปรุงร่วมกับนักวิจัยชุมชนมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีตะวันออก
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ชุมชนบ้านท่าเรือจ้าง หมู่ 5 ต. จันทนิมิต อ. เมืองจันทบุรี จ. จันทบุรี 22000
นายณฐพงศ์ พ่วงภิญโญ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก : 2566 Open Call