PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ผู้ประกอบการเกลือสินเธาว์บ้านหนองกวั่ง 1. นาเกลือแม่หน่อย เกลือต้ม “เกลือมะตูม” เป็นเกลือสินเธาว์ต้มผสมมะตูมแห้งเพื่อให้ได้สีชมพูหรือสีโอรสสวยงามและรับประทานได้ ซึ่งการต้มเกลือมะตูมนั้นจะใช้ไฟอ่อนเลี้ยงไฟให้สม่ำเสมอ บ่งบอกถึงความใจเย็นและความใส่ใจของผู้ผลิต นิยมนำมาปรุงแต่งอาหารและหมักปลาร้า ปลาส้ม ผักดอง บริโภคหรืออุปโภค เป็นต้น ราคาจะอยู่ที่ 2,000-3,000 บาท/ตัน กระสอบละ 100 บาท (30-35 กิโลกรัม) ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นร้านค้า ร้านขายเกลือในหมู่บ้าน และพ่อค้ารถเร่รับไปขายอีกทอดหนึ่ง เกลือตาก นาเกลือตากของแม่หน่อยมีอยู่ประมาณ 5 ไร่ เป็นนาเกลือบ่อดินทั้งหมด เกลือตากจะทำในช่วงเดือนตุลาคม-พฤษภาคม หยุดช่วงหน้าฝน การทำเกลือตากทำได้โดยการขุดเจาะดินลงไปลึกประมาณ 70 เมตร เพื่อสูบเอาน้ำเกลือบาดาลขึ้นมาบนพื้นดินหรือบ่อดินที่เตรียมไว้ บ่อดินที่เตรียมไว้นั้นจะมีการปรับและอัดหน้าดินให้แน่นและต้องมีคันดินเพื่อกักเก็บน้ำเกลือ เมื่อสูบน้ำเกลือมาใส่ในบ่อแล้วก็ตากทิ้งไว้ประมาณ 30 วัน ตามสภาพอากาศเมื่อเกลือตกผลึกตามต้องการแล้วก็สามารถเก็บได้ หากอากาศร้อนหรือแดดแรงเกลือจะตกผลึกเร็วและก็จะสามารถเก็บเกลือได้เร็ว เกลือตากจะมีขนาดเม็ดที่ใหญ่ สีขาวขุ่นมีสีของดินปนเปื้อนด้วย ดังนั้นเกลือตากจึงเหมาะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมพลาสติก แก้ว กระจก ทำปุ๋ย อื่นๆ ไม่นิยมนำมารับประทาน 2.บริษัท รอยัล ซอลท์ จำกัด (ROYAL SALT COMPANY LIMITED) (เจ๊แอนนา) ประกอบธุรกิจ รับซื้อและจำหน่ายเกลือสินเธาว์สำหรับใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม วันที่จดทะเบียน 23 กรกฎาคม 2561 ที่ตั้ง 276 หมู่ที่ 1 ตำบลหนองกวั่ง อำเภอบ้านม่วง จ.สกลนคร 47140 เกลือตากบ่อดินของบริษัท รอยัล ซอลท์ ตั้งอยู่ ณ บ้านหนองกวั่ง ตำบลหนองกวั่ง อำเภอบ้านม่วง จังหวัดสกลนคร จะทำในช่วงเดือน พฤศจิกายน-เมษายน ทำความสะอาดและปรับ-อัดหน้าดินในช่วงเดือนตุลาคม การทำเกลือตากทำได้โดยการขุดเจาะน้ำเกลือบาดาลลึก 60-70 เมตร จากนั้นสูบน้ำเค็มลงไปยังบ่อดินที่เตรียมไว้ ปริมาณน้ำเกลือที่สูบลงไปนั้นอยู่ที่ 10-15 เซนติเมตร เพื่อที่น้ำเกลือจะได้แห้งเร็วและตกผลึกเร็วทำให้ขูดได้เร็วและทำได้หลายรอบ โดยจะตากน้ำเกลือให้ตกผลึกประมาณ 20-30 วัน (หากอากาศร้อนหรือแดดจัดปล่อยไว้ 15 วัน ก็สามารถขูดได้ คือ 1 เดือน จะสามารถขูดได้ 2 ครั้ง) เกลือตากที่ได้จะส่งไปยังโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อเป็นส่วนผสมของปุ๋ย แก้ว กระจก อื่นๆ ไม่นิยมนำมารับประทาน
จับต้องได้ : Tangible.
พื้นที่วัฒนธรรม : CS : Cultural Space พื้นที่วัฒนธรรมที่เป็นพื้นที่ที่มนุษย์สร้างขึ้น
.
เลขที่ : หนองกวั่ง ต. หนองกวั่ง อ. บ้านม่วง จ. สกลนคร 47140
ผู้ประกอบการเกลือสินเธาว์หนองกวั่ง
-
tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call
Chatbot