PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-60150-00020 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

ยามะกรูดกวน
Kaffir lime medicine

ในสมัยก่อนนั้นได้มีหมอยาชื่อยายแต๋ว จากหนองโขมงเข้ามาขายยาผีบอกในชุมชน โดยยานั้นมีสรรพคุณช่วยในเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องผุ ขับลมขับเลือด เป็นต้น วิธีขั้นตอนการทำนั้นนำมะกรูดไปปอกเปลือกนำเม็ดและบีบน้ำออก จากนั้นนำไปนึ่งแล้วนำเนื้อมะกรูดมายี แล้วนำใส่กระทะกวนใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทยบด ลงไปกวนจนกว่าจะหนืดข้นคล้ายเนื้อกาละแม ใช้เวลาการกวนประมาณ 3 ชั่วโมง รอให้หายร้อนแล้วนำมาปั้นเป็นเม็ดกลมๆ ต่อมา นางรักษ์ แป้นน้อย และนางละม่อม แถมพยัคฆ์ ได้ขอซื้อสูตรยาต่อจากยายแต๋ว ในราคา 300 บาท ซึ่งวิธีการสอนนั้นจะมาทำให้ดูที่บ้าน ไม่มีหนังสือบอก และการบอกทางปาก สอนโดยการทำให้ดูเท่านั้นเนื่องจากเป็นยาผีบอก จึงไม่สามารถพูดออกมาได้ ต่อมานางรักษ์ แป้นน้อย และนางละม่อม แถมพยัคฆ์ ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้นางสมคิด มีนา ซึ่งเป็นลูกสาวของนางรักษ์ แป้นน้อย ปัจจุบันองค์ความรู้นี้ได้ถ่ายทอดให้กับนายชัยวุฒิ มานี ได้มีการทำจำหน่ายในเพจ facebook ในช่วงปีพ.ศ.2564-2565 และได้หยุดขายไป แต่ยังมีการทำขึ้นมาทานกันเองภายในบ้าน



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the การแพทย์แผนไทยและการแพทย์
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : 64 ม.6 ต. หนองนมวัว อ. ลาดยาว จ. นครสวรรค์ 60150

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

นางสมคิด มีนา

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

096-842-8082

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

ยุวันดา สุทธิดี : มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ : 2566 Festival

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
-
พิกัด GPS

มีผู้เข้าชมจำนวน :63 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 28/05/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 17/10/2024