PMU ทุนทางวัฒนธรรม
"เป็นประเพณีที่ชาวกะเหรี่ยงที่ปลูกข้าวได้ทำสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ประเพณกินข้าวเป็นการทำหลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวมาแล้ว จะทำการกินข้าวใหม่ ซึ่งบ้านบึงเหนือ จะจัดในช่วง ขึ้น 3 ค่ำ เดือน 3 ซึ่งเป็นการนำข้าวใหม่ที่ได้มาประกอบอาหาร ในประเพณีนั้น คือ หุงข้าวสวย,ข้าวหลาม,มิสิ ฯลฯและอาหารการกินของชาวกะเหรี่ยง มีแกงข้าวคั่ว แกงส้มปลา อาหารอื่นๆ ที่ขาดไม่ได้คือแกงหอยขมใส่มันมือเสือ และยังมีขนมกล้วย ที่ชาวกะเหรี่ยงนำกล้วยที่มากมาตากเพื่อเก็บไว้ทำกินในช่วงที่ไม่มีอะไรกิน ในพิธีเริ่มทำก็จะมีการนำ เหล้า ปลาอาหารคาวหวานไหว้ บนโต๊ะ โดยบนโต๊ะจะวางอุปกณณ์ที่ทำงานในไร่เช่น จอบเสียมมีด และทำพิธีไหว้โดยหันหน้าไปทิศตะวันออก จากนั้นก็ตั้งวงรับทานอาหารร่วมกันโดยได้ชวนเพื่อนที่เอาแรงกัน คนแก่คนเฒ่า ญาติมิตร ฯลฯ หลังจากรับประทานข้าวแล้วก่อนกลับคนที่ร่สมจะอวยพรเจ้าบ้านต่างๆกันออกไป"
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the .
เลขที่ : บึงเหนือ ต. บ้านคา อ. บ้านคา จ. ราชบุรี 70180
นายบุญมี คั้งยัง
อารีย์ กงจก 0819436667
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ราชบุรี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วิทยาเขต ราชบุรี :
Chatbot