PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ร้านส้มตำยายวรรณ-บ้านหลวง ร้านยายวรรณเปิดมาได้ 1 ปี เกือบ 2ปี แต่ฝีมือการตำนั้นจัดได้ว่าชำนาญมาก พิกัดร้าน เริ่มต้นที่วัดบ้านหลวงจากนั้นขับมาอีก 400 เมตร ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือหน้าร้านจะมีเตาย่างไก่ตั้งอยู่ เมนูส้มตำ มีดังนี้ ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำซั่ว ตำแตง ตำไทยปูปลาร้า ตำแคบหมู มีไก่ย่าง หลากหลายส่วนให้เลือก และเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูจะมีจำกัดเนื่องจากเป็นร้านเล็กๆในเมนูแต่การต้อนรับอบอุ่นเหมือนได้กลับไปบ้านคุณยายแน่นอน
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : บ้านหลวง ต. เชียงม่วน อ. เชียงม่วน จ. พะเยา 56160
หฤทย์ชนม์ ติณณ์มาลานนท์
0813871462. amaiest@hotmail.com
ผศ.ดร.อัมเรศ เทพมา : มหาวิทยาลัยพะเยา : 2567 Open call
Chatbot