PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ปลาหนองแกดำเป็นทรัพยากรหลักของหนองน้ำที่สำคัญของพื้นที่ ซึ่งเป็นทรัพยากรที่พบมากที่สุดในหนองน้ำปรากฏพันธุ์ปลาต่างๆที่หลากหลาย เช่น ปลาขาว ปลาช่อน ปลาหมอ ปลากระดี่ ปลาดุก ปลาเนื้ออ่อน ฯลฯ และอีกมากมาย หนองแกดำจึงเป็นแหล่งทรัพยากรปลาที่สำคัญที่หล่อเลี้ยงผู้คนชาวแกดำ และเมื่อผู้คนจับปลาได้จำนวนมากจึงเกิดภูมิปัญญาการถนอมอาหารและแปรรูปอาหารจากปลาในหลายเมนู เช่น ลาบปลา ก้อยปลา ต้มปลา ปลาส้ม ปลาร้า ปลาจ่อม ปลาแดดเดียว ปลาจึงเป็นทรัพยากรที่สำคัญที่เชื่อมโยงภูมิปัญญาของผู้คนกับทรัพยากรอย่างลงตัวและโดดเด่น
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : บ้านแกดำ ต. แกดำ อ. แกดำ จ. มหาสารคาม 44190
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : 2566 Advance Track
Chatbot