Cultural Mapping Thailand [PMU] ระบบสารสนเทศด้านวัฒนธรรมและ แผนที่วัฒนธรรม ประเทศไทย

ข้อมูลวัฒนธรรม : SP-70120-00063 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

ประเพณีกวนกระยาสารทน้ำผึ้ง

Tradition of stirring honey

ที่พระศรีอารย์ ต.บ้านเลือก อ.โพธาราม จ.ราชบุรี พระครูวิทิตพัฒนโสภณ เจ้าอาวาสวัด ได้นำน้ำผึ้งที่มีชาวบ้านใจบุญนำมาถวายองค์พระศรีอารย์ให้ชาวบ้านจัดกิจกรรมกวนกระยาสารทน้ำผึ้งขึ้นที่ลานวัด ถือเป็นประเพณีที่ทำสืบต่อกันมายาวนานนับสิบปีแล้ว พอถึงช่วงกลางเดือน 10 ก่อนวันพระใหญ่ 15 ค่ำจะมีชาวบ้านในชุมชนเข้ามาช่วยงานวัดกวนกระยาสารทกันอย่างคึกคัก หลายคนได้กวนกะทิ น้ำตาลมะพร้าว ถั่ว งา ข้าวตอกจำนวนมาก ช่วยเหลือทางวัดจัดกิจกรรมขึ้นด้วยใบหน้ายิ้มแย้มแจ่มใสที่ได้ช่วยงานบุญ แบ่งหน้าที่การเคี่ยวกะทิ เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวส่งกลิ่นหอมฟุ้ง หลายคนช่วยกันตักใส่กล่องพลาสติกเตรียมแจกประชาชน ส่วนคนไหนที่รู้จักนับถือและไม่ได้มาที่วัดนั้นจะนำไปส่งมอบให้ถึงมือในวันรุ่งขึ้น พระครูวิทิตพัฒนโสภณ เจ้าอาวาสวัดพระศรีอารย์ กล่าวว่า การกวนกระยาสารทเป็นงานบุญประเพณีกลางเดือน 10 เรียกว่า สารทไทย เป็นงานบุญประเพณีประจำปี ซึ่งจะมีญาติโยมนำน้ำผึ้งมาถวายองค์พระศรีอารย์แต่ละปีจำนวน 500 - 600 ขวด มีน้ำผึ้งศักดิ์สิทธิ์จากองค์พระศรีอารย์จึงนำออกมาใส่ผสมกวนกระยาสารทถือเป็นข้าวทิพย์ที่เป็นมงคล ใครได้กินแล้วเป็นยาดีต่อสุขภาพ โดยจะนำแจกให้ประชาชนที่มาร่วมงานบุญเป็นวัฒนธรรมประเพณีเป็นแหล่งที่สืบสานเรื่องที่ดีในท้องถิ่นให้คงอยู่ไว้ ส่วนการนำน้ำผึ้งถวายองค์พระศรีอารย์ เป็นความเชื่อของคนที่เข้าถึงยุคพระศรีอารย์ โดยน้ำผึ้งจะมาจากเกสรดอกไม้ ที่ไหนมีดอกไม้ก็จะมีผึ้งไปหาน้ำหวานเหมือนมีตาทิพย์ หูทิพย์ จึงนำสิ่งที่เกิดขึ้นที่มีอยู่เอามารวมหล่อหลอมให้เป็นวัฒนธรรมประเพณีแล้วสืบสานร่วมกันไป ถือเป็นสิ่งที่ดีงาม ทุกปีชาวบ้านจะรู้ทุกวันโกนกลางเดือน 10 จะมาช่วยกันกวนกระยาสารท