PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-70120-00045 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

ปราญช์ชุมชนการทำปลาหวาน วัดพระศรีอารย์
-

ปลาหวานแผ่น ทรงเครื่อง ของเราเนื้อเกรด AAA เหนียวกำลังดี เนื้อไม่ยุ่ย รสชาติอร่อย ไม่หวาน ไม่เค็ม เกินไป เหมาะสำหรับทานเล่น หรือเป็นของฝาก ขนมย้อนวัย ทานแล้วทำให้นึกถึงบรรยากาศสมัยเด็ก นั่งทานกับเพื่อนสมัยเด็กจะฟินมาก ปลาหวานแผ่น ทรงเครื่อง คือ ขนมตัวปลา หรือปลาหวานทำมาจากเนื้อปลาช่อนทะเลบดกับแป้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลและซอส ขึ้นรูปในแม่พิมพ์รูปตัวปลา จึงเป็นที่มาของคำว่า “ขนมตัวปลา” อร่อย สะอาด



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : 88/4 หมู่9 บ้านเลือก อำเภอโพธาราม ราชบุรี 70120 ต. บ้านเลือก อ. โพธาราม จ. ราชบุรี 70120

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง : มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง : 2567 Festival

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
vdo
พิกัด GPS

มีผู้เข้าชมจำนวน :36 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 22/10/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 09/12/2024