PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ขนมต้ม เป็นขนมมงคลของชาวใต้ ทำจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบกะพ้อแล้วไปนึ่งหรือต้ม ชาวคลองแหใช้ขนมต้มในงานบุญสำคัญของชาวใต้ ได้แก่ งานลากพระ และงานประเพณีทำบุญเดือนสิบหรือเรียกว่า “วันสารทเดือนสิบ” หรือชาวบ้านเรียกว่า “งานชิงเปรต” ในงานลากพระ หรือ งานชักพระ จะตรงกับแรม 1 ค่ำเดือน 11 ซึ่งเชื่อกันว่าวันนี้เป็นวันที่พระพุทธเจ้าเสด็จมายังโลกมนุษย์ ภายหลังจากที่พระพุทธองค์ได้จำพรรษา ณ สวรรค์ชั้นดาวดึงส์ เพื่อโปรดพระมารดา จนครบพรรษาในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 11 (วันออกพรรษา) พุทธศาสนิกชนจึงมารอรับพร้อมเตรียมภัตตาหารไปถวาย แต่เนื่องด้วยคนรอรับเสด็จมีจำนวนมาก คนที่อยู่ไกลไม่สามารถถวายภัตตาหารนั้นได้ จึงได้นำข้าวเหนียวมาห่อใบไม้ เรียกว่า “ขนมต้ม” เกิดเป็นประเพณี “ห่อต้ม” แล้วโยนไปยังเรือพระ โดยถือว่าเป็นการถวายภัตตาหารด้วยความตั้งใจอันบริสุทธิ์ และถือว่าขนมต้มที่ตกไปในเรือพระคือขนมที่ตกลงไปนบาตรของพระพุทธองค์ทั้งสิ้น จึงเป็นที่มาของชื่อที่เรียกว่า “ข้าวต้มลูกโยน”
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : ชุมชนวัดคลองแห ต. คลองแห อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา 90110
นายประเสริฐ รักษ์วงศ์
084-396-9332
ดนุวัศ สุวรรณวงศ์ : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ : 2566 Advance Track
Chatbot