PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-90110-00027 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

ขนมเจาะหู
Ear Piercing Snacks

ขนมเจาะหู เป็นขนมพื้นบ้านทำจากแป้งข้าวเจ้า (ผสมแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อย) ผสมน้ำตาลโตนด นำมาแผ่เป็นแผ่นกลม ๆ แล้วเจาะรู (เหมือนขนมโดนัท) จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนขึ้นฟูและสุกกรอบ ชาวบ้านเชื่อว่าขนมเจาะหูใช้แทนเบี้ยหรือเงินตรา เพื่อให้บรรพบุรุษนำไปใช้ในโลกของวิญญาณ ในขณะที่บางคนเชื่อว่าขนมเจาะหูใช้แทนตุ้มหูซึ่งเป็นเครื่องประดับ



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องไม่ได้ : InTangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : ชุมชนวัดคลองแห ต. คลองแห อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา 90110

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

นายประเสริฐ รักษ์วงศ์

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

084-396-9332

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

ดนุวัศ สุวรรณวงศ์ : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ : 2566 Advance Track

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
-
พิกัด GPS

มีผู้เข้าชมจำนวน :34 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 01/11/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 01/11/2024