PMU ทุนทางวัฒนธรรม
ตลาดเช้ามโนรมย์ หรือตลาดสดคุ้งสำเภา เป็นตลาดขายปลาน้ำจืดที่มีชื่อเสียงมาก เพราะปลาสดและมีหลากหลายชนิด เช่น ปลาปลานิล ปลาซิว ปลาะเพียน ปลาไน ปลายี่สก ปลาเนื้ออ่อน ปลาแรด ปลาลึง ปลานวลจันทร์ ปลาเทโพ ปลาสวาย ปลากดคลัง ปลาลิ้นหมา ปลากระทิง เนื่องจากมีแม่น้ำสะแกรังและลำน้ำเจ้าพระยาไหลมาบรรจบกันเกิดเป็นแม่น้ำสองสี โดยตลาดนั้นเริ่มเปิดขายช่วงเวลาประมาณ 4.00น. และจะเริ่มทยอยปิดในช่วงเวลาประมาณ 9.00น. ผู้คนจากหลายพื้นที่นิยมเข้ามาซื้อปลา เนื่องจากรสชาติอร่อย เป็นปลาเหนือเขื่อน ต้องว่ายทวนน้ำ เนื้อแน่น ปลาส่วนใหญ่มาจากการทำประมงพื้นบ้าน คือวางเบ็ดราว และลงข่าย ชาวประมงพื้นบ้านก็จะกู้ตาข่ายช่วงเช้า และพายเรือมาส่งขายตลาด ตลาดจึงได้ขายปลาสดได้ทุกวัน ตลาดสดแห่งนี้ยังขายพืชผักสดอินทรีย์ที่ปลูกอยู่บนเกาะฝั่งพื้นที่อำเภอมโนรมย์และท่าซุง จังหวัดอุทัยธานีด้วย อย่างไรก็ตาม ปลายังคงเป็นวัตถุดิบที่ยังนิยมซื้อหาในตลาดเพื่อปรุงอาหารสำหรับชาวมโนรมย์ ตลาดจึงเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของชาวประมงพื้นบ้าน ในอำเภอมโนรมย์และตำบลท่าซุงในจังหวัดอุทัยธานี
จับต้องได้ : Tangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
การจัดการทรัพยากรธรรมชาติ
.
เลขที่ : ชุมชนคุ้งสำเภา ต. คุ้งสำเภา อ. มโนรมย์ จ. ชัยนาท 17110
คุณศิรินทร สุทธนารักษ์
ตลาดสดมโนรมย์ ตำบลคุ้งสำเภา อำเภอมโนรมยื จังหวัดชัยนาท
Pisarn : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม : 2566 Festival
Chatbot