PMU ทุนทางวัฒนธรรม
แจ่วน้ำผักจากเดิมที่ถูกปรุงให้เป็นข้าวผัดน้ำผัก ได้มีกลุ่มแม่บ้านหนองวิไลได้นำน้ำผักมาทำเป็นซอสน้ำผัก เพื่อนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูผัดไทซอสน้ำผัก ได้เริ่มเป็นที่รู้จักเมื่อเดือนสิงหาคม 2567 สำหรับการทำผัดไทซอสน้ำผัก ซึ่งปกติแล้วจะมีส่วนประกอบของเส้นซึ่งมีสีสันไม่ชวนรับประทานเพิ่มการโรยหน้าด้วยน้ำพริกนรกปลายอนซึ่งเป็นอีกหนึ่งสินค้าที่มีชื่อเสียงของเขมราฐ การโรยด้วยน้ำพริกปลายอนจะทำให้เกิดความกรุบกรอบ สีสันน่ารับประทานมากขึ้น ผู้ประกอบการกลุ่มแม่บ้านหนองวิไลเห็นด้วยกับการโรยหน้าผัดไทด้วยน้ำพริกนรกปลายอน
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.
เลขที่ : หนองวิไล ต. เขมราฐ อ. เขมราฐ จ. อุบลราชธานี 34170
อาจารย์วรารัตน์ บุญแฝง
0878680646
ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี : 2566 Advance Track
Chatbot