ตำบลท่าพลับ อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา ในอดีตมีคนจีนได้มาอาศัยอยู่จำนวนมาก และประกอบอาชีพค้าขาย โดยคนจีนที่มาจากเมืองจีน จะมาตั้งกระถางธูปและมีการสร้างศาลเจ้าให้เป็นเครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจในการประกอบพิธีและกิจกรรมร่วมกัน พบว่าคนจีนเป็นชาติหนึ่งที่มีความยึดมั่นศรัทธาในศาสนา ความเชื่อดั้งเดิมเกี่ยวกับการนับถือเทพเจ้า ความเชื่อในศาสนาพุทธมหายาน ความเชื่อในเรื่องวิญญาณบรรพบุรุษ โดยการประกอบพิธีกรรมสำคัญทางศาสนาในรอบปี ชาวจีนจะกระทำทั้งภายในเรือนตนเอง และในศาสนสถาน เช่น ศาลเจ้า หรือโรงเจ ทั้งนี้จะพบว่า ตำบลท่าพลับ อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา มีโรงเจ 2 แห่ง คือ โรงเจจิบฮกตั๊ว (โรงสีกลาง) หมู่ที่ 1 และโรงเจฮกซิ่วตั๊ว (โรงสีล่าง) หมู่ที่ 2 โดยคนจีนที่อาศัยอยู่ในบริเวณโรงสีกลาง เป็นผู้ก่อสร้างโรงเจโรงสีล่าง ต่อมามีคนจีนอาศัยอยู่โรงสีล่าง จำนวนมาก จึงได้มีการสร้างโรงเจโรงสีกลาง อีก 1 แห่ง นำไปสู่ศูนย์รวมจิตใจของคนในตำบลท่าพลับ ประเพณีกินเจนับเป็นประเพณีที่สำคัญของโรงเจ ทั้ง 2 แห่งในตำบลท่าพลับ โดยประเพณีกินเจเริ่มหลังวันไหว้เทศกาลไหว้พระจันทร์ ประมาณ 15 วัน ตามปฏิทินจีนตรงกับเดือน 9 เริ่มต้นในวันแรม 15 ค่ำ เดือน 8 จีน และสิ้นสุดในวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 จีน รวมเป็นจำนวน 9 วัน (บางแห่งจะนับรวมวันขึ้น 10 ค่ำ เดือน 9 จีน ซึ่งเป็นวันส่งเจ้าด้วย แต่นับเพียงการกินเจแค่มื้อเช้าในวันที่สิบเท่านั้น)
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานเทศกาล : SP : Social Practices, ritual and festive events ขนบธรรมเนียบประเพณีเกี่ยวกับวงจรชีวิต
.
เลขที่ : ต. ท่าพลับ อ. บ้านโพธิ์ จ. ฉะเชิงเทรา 24140
นายสมศักดิ์ ทองแก้ว : มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ : 2565 fast track