PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-10600-00053 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

ก๋วยเตี๋ยวผัดแดง
-

ก๋วยเตี๋ยวผัดแดง มีลักษณะเหมือนราดหน้า แต่เพิ่มความแปลกด้วยการใช้น้ำซอสเย็นตาโฟมาใส่ เป็นอาหารที่นิยมทำกันแพร่หลายในชุมชนวัดนาคกลาง มีทั้งหมูและไก่ ปัจจุบันหาทานได้ยาก และมีผู้สืยทอดเหลือเพียงคนเดียวเท่านั้น



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : ชุมชนวัดนาคกลาง ต. วัดอรุณ อ. เขตบางกอกใหญ่ จ. กรุงเทพมหานคร 10600

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

เสริฐศักดิ์ จินดาทิพย์

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ชุมชนวัดนาคกลาง

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี : 2567 Festival

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
-

มีผู้เข้าชมจำนวน :88 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 05/02/2025 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 05/02/2025