PMU ทุนทางวัฒนธรรม


ข้อมูลวัฒนธรรม : KP-10600-00077 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]

แกงพุทธรา
Buddhara curry

แกงพุทธราเป็นอาหารมอญที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เช่น สมุนไพรและผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและหอม ซึ่งมักถูกใช้ในงานบุญหรือการบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ นอกจากนี้ยังสะท้อนถึงการรักษาประเพณีและวัฒนธรรมของชาวมอญในการทำอาหารเพื่อถวายสิ่งศักดิ์สิทธิ์และผู้ล่วงลับ การทำและรับประทานแกงพุทธรายังเป็นส่วนหนึ่งของการเสริมสร้างความสัมพันธ์ในชุมชน โดยเฉพาะในการร่วมงานประเพณีต่าง ๆ



 

Icon
ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

Icon
หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล : KP : Knowledge and Practices concerning nature and the อาหารและโภชนาการ
.

Icon
ที่ตั้ง

เลขที่ : ชุมชนมอญวัดประดิษฐ์ฐาราม ถนนอิสรภาพ15 ต. หิรัญรูจี อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600

Icon
ชื่อผู้ให้ข้อมูลหรือชื่อกลุ่มผู้ให้ข้อมูล

เว็บไซต์ และ คุณแป๋ว

Icon
ช่องทางติดต่อผู้ให้ข้อมูล

0925835198

Icon
ผู้บันทึกข้อมูล

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : 2567 Festival

Icon
แหล่งข้อมูอื่น ๆ
vdo

มีผู้เข้าชมจำนวน :68 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 01/03/2025 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 01/03/2025